涮涮涮！涮出新境界
新大宗饭店新菜系让冬天里燃起一把火
通讯员 徐俊
寒冷的冬季，许多住店客人喜欢到酒店外面吃一些热乎乎的菜品，为了让客人不出酒店即能达到这个目的，新大宗饭店总经理陈沛华决定，在以韩餐为主粤菜为辅的前提下，推出新菜品——港式火锅。
火锅，少不了选择锅底料。酒店这次推出自制清汤火锅、菌汤火锅和四川风味的麻辣火锅。
清汤火锅——有容乃大。清汤煮料，以柔克刚。清汤锅色泽平淡，营养丰富，清淡养生，荤素不拒，有容乃大。吃火锅选清汤锅，直接就是吃货们心胸宽阔，兼济天下的最好体现。
麻辣火锅——霸气外露。生活中有或多或少的不愉快，来个麻辣锅，吃个大汗淋漓，血液循环加快，情绪高涨之余，各种不愉快立马一扫而空。
菌汤火锅——中和之美。菌汤锅营养美味，双味兼得，体现中和之美，适宜各种人群，既养生又味道鲜美，让你有回归自然的感觉，心里顿时就会沸腾。
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