带着问题出行 见好经验就学
天宝酒店总经理赵金玲赴韩国考察交流
本报讯:(通讯员 李东福)为全面推动饭店行业的转型升级,帮助国内饭店企业快速掌握全球饭店最新发展趋势与前沿信息,提升饭店餐饮业综合竞争能力和省内饭店及餐饮业管理水平,辽宁省饭店行业协会组派考察团于10月19日至25日赴韩国进行实地考察,天宝国际酒店总经理赵金玲参加了此次学习交流活动。
考察团考察了韩国著名五花酒店2002年世界杯指定接待酒店ST∧NFORD HOTEL及RAMADA PLAZA,参加了“2012年韩国全州国际发酵食品博览会”,体验了发酵食品的制造、与参展商洽谈活动,并应邀出席了以发酵食品为主题的专题讲座及发酵技术国际学术会议。
通过这次考察,在开阔视野的同时也更新了观念。而且领略了韩国餐饮业独具民族特色的饮食文化,高品质的服务,领先的运营模式,对提升酒店的综合竞争能力和管理水平起到了很好的促进作用。赵总考察期间,正逢酒店一楼大堂酒吧和总服务台改造施工,赵总将在考察过程中看到的韩国酒店最能让她心动的地方,极为独特的设计元素、装潢风格等立即用手机拍照下来,发回酒店,指导装璜公司参考采用。装潢公司及时调整并修改了一些设计风格,使这次大堂吧和总服务台装修改造都吸收了新鲜的设计理念,超出了预期的效果,受到广泛的关注和好评。
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