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克服困难努力完成经营任务

发布日期:2017-09-09

 
 
以情服务  用心做事
克服困难努力完成经营任务
城宝饭店总经理  池莲花
 
 
      龙年盛世,城宝饭店迎来了中油天宝集团收购管理的第一年。时值中油天宝年会之际,就城宝饭店经营规模、员工状况及今年工作计划向与会领导汇报。
       城宝饭店规模及经营状况:城宝饭店位于北京市朝阳区霄云路霄云里8号,紧临燕莎商务圈,建筑面积12000平方米,三星级标准酒店设施。2006年2月开业,有89间客房,122张床位。具有中餐、韩餐、歌厅、桑拿等服务设施,主要接待海航等国内商务散客及韩国团队。2011年12月15日,中油天宝集团收购城宝饭店产权、经营权,并与原城宝饭店员工重新签订了用工合同。签订率高达92%,体现出中油天宝集团成熟的资本运作经验及高效运行的能力。
      2012年,集团下达了经营指标,这对连续五年亏损,设施设备7年未进行系统改造的城宝来讲,确实有难度。城宝饭店为此召开经理会,反复讨论如何增收节支,创新管理,杜绝漏洞,克服万难,去努力争取完成经营指标。
       一、增加创收面积,提高收入。针对到期的合同,重新协商提高租金,将闲置的咖啡厅对外出租。销售部计划今年在原有客户基础上,变被动等客为主动走访,扩大客源,增加收入。
       二、稳定员工队伍,保障服务质量。针对酒店业一线员工流动率非常高的情况,出台系列政策。用事业留人,待遇留人,感情留人。在企管人事部张总指导下制订酒店前台提成、客房超房补贴等系列政策,体现多劳多得价值体系。
      三、加强培训,提高服务质量。2012年我们决心以北京市旅游委发布的酒店标准化为主线,全面实施服务标准化,用优质服务,诚招八方宾客,笑迎四海亲朋。各部门要加强业务培训,打造业务熟练,服务周到的职业化、专业化队伍,为完成任务提供组织保障。
      四、节能减排,增收节支。高成本时代,能源涨价。节能减排,按照减量化、再循环、再使用、可替代的4R原则,爱护我们的家园。通过强化科学管理,在不降低客服质量、舒适度的前提下,在保护资源方面采取积极措施。控制人员编制,保证安全运营。
      城宝饭店决心以酒店标准化服务、满意宾客为主线;以加强培训,提高员工素质为基础;以团队合作科学管理为目标,狠抓管理和服务,为完成经营指标而努力工作!

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